パニャ日記

今まで長らくこちらのブログにお世話になったのですが、この度引越しします。

なんでかって言うとですね。

iPad2買ったんです！

で、それでブログ書こうと思ったら・・・

ここじゃ画像が上げられなかった；ｗ；


なので心苦しいのですが心機一転引っ越そうと思います！


色々とお世話になりました。

よければあちらのブログも見て下さい。

引越し先は

http://ameblo.jp/boulangerieblanc/

になります。

ここはそのままにしとくのでたまには読み返してみるもよし！（笑

パートさんに言われるまでハロウィンの事すっかり忘れてた！時間出来次第、急ぎ準備します；ｗ；


置いといて（笑



ポテトパン、すっごい好評です！ありがとうございます♪

見た目茶色茶色してるし、手をかけたぶんちょいお高いし取って戴き難いかなって思ってたんですけど沢山のお客様が試してくれて^^

なのでもっかいご紹介！

今度は一個ずつです！

まずはこちらから。



フォカッチャ風ポテトパン　　　　　￥３３０


マッシュしたじゃがいもを練りこんで仕込んだ生地をフォカッチャ風に仕上げカリッと焼き上げました。

オリーブオイルをたっぷりと塗ってフルール・ド・セルを散らして焼き上げているのでフライドポテトのような風味が食欲をそそるパンです。





ウインナカリー　　　　　￥２００

ポテト生地で豚トロを使用したウインナーを包んで焼き上げました。
カレーの風味がウインナーのジューシーな旨味を引き立てています。




カルツォーネ風ポテトパン　　　　　￥２００

中にはトマトソースにチキンとチーズがたっぷりと！
カルツォーネ（包みピザ）風に焼き上げました。




バジルフランクのガレット　　　　　￥２２０

バジルがたっぷりと効いたフランクフルトを使ってガレット（平焼き）仕上げで焼き上げました。
黒コショウの風味もポテトパンとは相性抜群です。




まだ日は浅いけど一番人気はやっぱりプレーンなフォカッチャ風ポテトパン！

試食が無くなるより早く終わっちゃう（笑

このパンはクリーム系のお料理とは抜群に相性がいいので、これからの季節だとクリームシチューなどと併せて召し上がってみて下さい♪




で、今日からの新製品（笑


こちらー。



オトコのハンバーグサンド　　　　　￥３５０

えー。読んだ印象通りのガッツリ系ボリュームサンドです（笑

レタスとゆで玉子のスライスにとっても大きなハンバーグをマヨネーズとケチャップで仕上げました。

子供からお年寄りまで、誰にでも好かれる味がコンセプトです♪

以前からよく男性のお客様に言われていた「ガツンとボリュームあるの作ってよ！」の声に答えさせて戴きました（笑


こちらもぜひに〜♪

最近思うところがあって調理パンを変えたいと考えていたんですけど、なかなか定まらず。

でもついに結論が出ました！

明日から久しぶりにポテトパン販売します！




フォカッチャ風ポテトパン　　　　　￥３３０

ウインナカリー　　　　　　　　　　￥２００

バジルフランクのガレット　　　　　￥２２０

カルツォーネ風ポテトパン　　　　　￥２００



調理系の試行錯誤なので増えるかもです。

生地のお味もボリューム感も食欲の秋にピッタリだと思いますのでぜひお試しください♪








イチジクのタルトもこっそり販売中（笑